ТЫКВА ПО‑КОРЕЙСКИ — 24 июля 2026 г. в 11:00:02.759
ТЫКВА ПО‑КОРЕЙСКИ Ингредиенты Тыква 500 г Лук репчатый 1 шт Растительное масло 5 ст.л Уксус 9% 2 ст.л Кориандр 1 ст.л Перец черный молотый 1/2 ч.л Соль 1 ч.л Сахар 1 ст.л Смесь трав для моркови по‑корейски 7 г Чеснок 2 зубчика Приготовление Тыкву очистите от кожуры и семян, натрите на тёрке для корейской моркови. Лук обжарьте в масле до прозрачности и выложите к тыкве вместе с маслом. Добавьте кориандр, смесь трав, выдавленный чеснок, соль, сахар, уксус и молотый перец, тщательно перемешайте и оставьте на тридцать минут. Простерилизуйте банки и крышки. Разложите тыквенную массу по банкам, прикройте крышками и стерилизуйте в кастрюле с горячей водой двадцать пять минут. Затем герметично укупорьте, переверните и полностью остудите. Храните в кладовой. КЛАДОВАЯ ВКУСА