МАРИНОВАННАЯ ДЫНЯ — 24 июля 2026 г. в 09:00:08.264
МАРИНОВАННАЯ ДЫНЯ Ингредиенты Дыня 600 г Вода 300 мл Уксус 9% 2 ст.л Соль 1/3 ч.л Сахар 1.5 ст.л Гвоздика 3–4 зонтика Корица молотая 1/2 ч.л Чеснок 2 зубчика Приготовление Дыню очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. На дно стерильных банок положите по зубчику чеснока, сверху уложите дыню, не утрамбовывая. Залейте кипятком и оставьте на пятнадцать минут, затем слейте воду в кастрюлю. Добавьте соль, сахар, корицу и гвоздику, доведите до кипения, полностью растворив кристаллы, влейте уксус и снимите с огня. Залейте дыню кипящим рассолом под самый верх, укупорьте стерильными крышками, переверните для проверки герметичности. Через сутки переставьте в прохладное тёмное место. КЛАДОВАЯ ВКУСА
125 просмотров