СОЛЕНЫЕ ЧЕРРИ С БАЗИЛИКОМ
СОЛЕНЫЕ ЧЕРРИ С БАЗИЛИКОМ Ингредиенты: Томат черри 2 кг Базилик свежий 150 г Для рассола: Вода 1.5 л Соль 100 г Перец чёрный горошек 2 ч.л. Перец душистый горошек 2 ч.л. Чеснок 50 г Приготовление: Помидоры черри разных цветов наколоть зубочисткой, бланшировать в солёной воде, уложить слоями с чесноком и базиликом в кастрюлю, залить холодным чесночным рассолом, поставить под пресс на 5 дней, затем разложить по стерилизованным банкам и убрать в холодильник. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
3 просмотров