САЦЕБЕЛИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
САЦЕБЕЛИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Ингредиенты: 1,5 кг спелых помидоров 500 г красного сладкого перца 1 кг чеснока 0,5 стакана красного винного уксуса растительное масло соль Приготовление: Помидоры надрезать крест-накрест, опустить на 30 сек. в кипяток, затем обдать ледяной водой и снять кожицу. Разрезать помидоры на 4 части и удалить семена. Чеснок очистить, перцы вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину и перегородки. Уксус вскипятить и остудить. Пропустить помидоры, перцы и чеснок через мясорубку. Добавить уксус и соль, перемешать. Разложить по стерилизованным банкам, сверху налить тонкий слой растительного масла. Плотно закрыть и поставить в темное прохладное место на хранение. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
2 просмотров