ПРЯНАЯ СОЛЬ ДЛЯ МЯСА
ПРЯНАЯ СОЛЬ ДЛЯ МЯСА Ингредиенты: 200 г морской соли среднего помола 2 ст. л. семян зиры 1 ст. л. семян кориандра 3 ст. л. молотой сладкой паприки хлопья острого красного перца (мельница) Приготовление: Промытые и нарезанные ягоды, фрукты и травы засыпьте сахаром, оставьте на сутки при комнатной температуре. Переложите в банку, неплотно закройте, настаивайте 2-4 недели, регулярно проверяя и корректируя вкус. Процедите, перелейте в бутылки, плотно закупорьте. Для температурного метода: смешайте уксус с сахаром, нагрейте, добавьте фрукты и специи, прогревайте до состояния сиропа, охладите, процедите, разлейте по бутылкам, держите в холодильнике 2-4 дня перед употреблением. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
8 просмотров