МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ С КРЫЖОВНИКОМ
МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ С КРЫЖОВНИКОМ Ингредиенты: перец сладкий – 1 кг крыжовник – 800 г Для маринада (на 1 л воды): уксус винный или уксус фруктовый, светлый – 50 мл сахар – 100 г соль – 50 г Приготовление: Перцы тщательно вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину. Крыжовник перебрать и вымыть. Уложить в простерилизованную банку перцы, всыпать крыжовник. Банку немного потрясти, чтобы крыжовник равномерно заполнил пустоты между перцами. Сделать маринад. Для этого вскипятить воду, добавить соль, уксус и сахар. Довести до кипения и сразу снять с огня. Влить горячий маринад в банку. Закрыть и отставить, пока банка полностью не остынет. Убрать на хранение в прохладное место. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
1 просмотров