ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ В СОБСТВЕННОМ СОКУ Ингредиенты: 4 кг помидоров 2,5 литра томатного сока (из свежих помидоров) 50 г соли 100 г сахара 1 стручок острого перца 200 г сладкого болгарского перца 4–5 зубчиков чеснока, корень хрена Приготовление: Помидоры вымойте, удалите плодоножки, сделайте пюре блендером или мясорубкой, протрите через сито. В пюре добавьте чеснок, хрен, перец, соль, сахар, кипятите 15 минут. Простерилизуйте банки, заложите целые помидоры, залейте кипятком на 20 минут, потом замените на кипящий соус. Закройте банки, переверните, укутайте и остудите. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
2 просмотров