КЛУБНИЧНО-СМОРОДИНОВОЕ ВИНО
КЛУБНИЧНО-СМОРОДИНОВОЕ ВИНО Ингредиенты: 1,5 кг спелой клубники 1/2 кг красной смородины горсть золотого изюма 1,5 кг коричневого сахара 1 лимон Приготовление: Варите сахарный сироп из сахара и двух литров воды, добавив нарезанный лимон после кипения. Охладите. Переберите ягоды, удалите плодоножки у клубники, разомните пестиком. В стерилизованной бутыли смешайте ягодное пюре, изюм и сироп, заполнив её на 3/4. Настаивайте 6–8 дней в темноте, дважды в день помешивая. Отфильтруйте жидкость, переложите в бутыль с гидрозатвором ещё на 6–8 дней. Процедите вино, разлейте по бутылкам, добавив водку или спирт по желанию. Храните 50–60 дней в прохладе. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
3 просмотров