Шоколадный торт "ТРЮФЕЛЬ"
Шоколадный торт "ТРЮФЕЛЬ" 🎂🍫🤎Очень вкусный шоколадный тортик! 🥰 🥮Для шоколадного бисквита (D-16см) 4 яйца 110гр сахара 100гр муки 20гр какао Яйца взбиваем с сахаром на самой мощной скорости миксера 8-10 минут. Просеиваем сухие ингредиенты и аккуратно перемешиваем. Выпекаем при 175С - 35-40минут. Даем полностью остыть и разрезаем на три коржа. 🍫Шоколадный крем чиз: Творожный сыр - 330гр Сливки -280мл Сахарная пудра -120гр молочный шоколад-50г Горький шоколад - 60гр Шоколад растопить и остудить до комнатной температуры. Сыр, сливки и сахарную пудру взбить до плотности. Соединить аккуратно обе массы , немного взбить. ☕В качестве пропитки использую крепкое кофе. Рецепт от @ aba.bllog #торт #шоколадныйторт #тортрецепт #десерт #рецетпы
185 просмотров