Просто вкусно у Танюшки

Аджика из кабачков 🔥 Оочень вкусно!Готовьте обязательно-ваши мужчины по банке за раз будут съедать только так😁💯 Из этой нормы получается 7-8 литров на выходе Нам понадобится 👇 ✔️кабачки-3 кг (в очищенном виде) ✔️помидоры-1,5 кг ✔️морковь-500 гр ✔️лук-1 кг ✔️перец болгарский-500 гр ✔️яблоки кислые-1 кг (в очищенном виде) ✔️чеснок (зубчики)-1 стакан с горкой ✔️растительное масло -200 мл ✔️сахар-0,5 стакана (который 200 мл) ✔️соль-2,5 ст л ✔️уксус 9%-100 мл ✔️красный молотый перец острый-1 ст л с горкой Все овощи и яблоки(кроме чеснока) пропустить через мясорубку, добавить растительное масло,сахар и соль. Ставим на огонь и с момента закипания варим 40 минут. Затем добавляем измельчённый чеснок, уксус и перец, варим ещё 3-4 мин. Горячим раскладываем в стерилизованные банки и закатыва…

ИКРА🔥 ✅1 кг кабачков(нарезать кубиками) ✅250гр морковки(натереть на терке) ✅300гр лука(нарезаем кубиками) ✅100гр том.пасты ✅1 ст.л сахара ✅1ч.л соли(у меня мелкая) ✅куркума,паприка,черн.молотый перец(по вкусу) ✅100мл раст. масла(50мл в зажарку и остальные 50 мл выливаю в чашу мультиварки) ✅1ст.л уксуса 9% 1️⃣ вливаем 50 мл раст масла и обжариваем лук с морковкой,затем добавляем том.пасту 2️⃣далее пережарку перекладываем в кастрюлю и кладем заранее нарезанные кабачки,добавляем все специи и ставим тушиться на 40 мин(программа тушение) 3️⃣массу пробиваем блендером,добавляем уксус,перемешиваем и опять ставим на 5-10мин тушиться. Далее раскладываем нашу икру по банкам. У кого пошли кабачки -готовьте. Рецепт проверенный и очень вкусная икра получается🔥 Готовьте с удовольствием 🌞😋❤️

Воздушный кекс на кефире – нежный, пышный и безумно ароматный!🍞 Идеальный вариант для чаепития – готовится за 10 минут, а результат впечатляет: мягкая текстура, лёгкая кислинка от кефира и сладкие нотки шоколада. Ингредиенты (форма ~20 см или прямоугольная 10×25 см) ▪️ Яйца — 2 шт. ▪️ Кефир — 1 стакан (250 мл) ▪️ Сахар — 1 стакан (200 г) ▪️ Мука — 2 стакана (~280 г) ▪️ Шоколад — 100 г (можно заменить на курагу/клюкву , изюм) ▪️ Сливочное масло — 1 ст. л. (для смазывания формы) ▪️ Разрыхлитель — 10 г (2 ч. л.) ▪️ Ванилин — на кончике ножа Готовим тесто: 1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены. 2. Добавьте кефир, перемешайте. 3. Постепенно вводите муку, помешивая венчиком (тесто должно быть как густая сметана). 4. Добавьте разрыхлитель, ванилин и шоколад 🍫. Выпекаем:…

Кабачковые оладьи. На 1 средний кабачок (≈400 г): • Майонез — 1 ст. ложка с горкой • Яйцо — 1 шт. • Мука — 3–4 ст. ложки (смотрю на консистенцию теста) • Соль — маленькая щепотка --- Приготовление: Кабачок натираем на крупной терке , затем тщательно отжимаем, чтобы ушла лишняя влага. Добавляем майонез , яйцо, муку, соль. Всё перемешиваем, даём постоять буквально 2–3 минуты — и жарим на масле с двух сторон, на медленном огне, до готовности. Приятного аппетита 😋🌞❤️

Видео

Кабачковые оладьи. На 1 средний кабачок (≈400 г): • Сметана — 1 ст. ложка с горкой • Яйцо — 1 шт. • Мука — 3–4 ст. ложки (смотрю на консистенцию теста) • Сахар — 1 ст. ложка • Соль — маленькая щепотка • Сода — ⅓ ч. ложки --- Приготовление: Кабачок натираем на мелкой терке , затем тщательно отжимаем, чтобы ушла лишняя влага. Добавляем сметану, яйцо, муку, сахар, соль и соду. Всё перемешиваем, даём постоять буквально 2–3 минуты — и жарим на масле с двух сторон, на медленном огне, до готовности. Приятного аппетита 😋🌞❤️

Сахарный пирог Самый вкусный пирог и очень лёгкий в приготовлении. Берём: 📌200 мл тёплого молока. 15-17 грамм дрожжей Перемешали и даём забродить мин 10 . Далее добавить 📌4 яйца 📌100 мл растопленного масла сливочного. 📌1 чайная ложка соли. 📌4 ложки сахара. Перемешали 📌500 гр муки Всё перемешиваем. Тесто получается немного жидковато и это нормально. Форму смазываем подсолнечным маслом и выкладываем тесто в форму, тесто будет подходить в форме. Оставляем в теплом месте на 40 мин. Пока пирог подходит. Берём 100 гр сливочного масла не растопленного и 300 гр сахара и смешиваем вместе и делаем крошку. Тесто в это время подошло. Делаем в нём много дырочек и посыпаете крошкой из сахара и масла. Отправляем в духовку на 30 мин на 180 градусов. Пирог готов. Достали его с д…

🥕 МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИЕ НА ЗИМУ Ингредиенты: Морковь - 2,5 кг Чеснок - 3 головки Острый перец - по кусочку в каждую банку Для маринада: Вода - 1,5 л Сахар - 120-150 г Соль - 70 г Подсолнечное масло - 200 мл Молотый кориандр - ½ ч. л. Хмели-сунели - ½ ч. л. Чёрный молотый перец - на кончике ч. л. Яблочный уксус 6% - 9 ст. л. Приготовление: Морковь хорошо вымыть и натереть на корейской тёрке. Чеснок нарезать слайсами и добавить к моркови. Всё хорошо перемешать. В каждую стерильную банку положить кусочек острого перца. Для более острого варианта можно положить больше. Плотно наполнить банки морковью, хорошо утрамбовывая. Залить банки кипятком, накрыть крышками и оставить на 15-20 минут. Тем временем приготовить маринад: в кастрюлю налить воду, добавить сахар, соль, масло, кориандр, х…