🍄 Запечённые шампиньоны с пряностями и йогуртом — ароматная вкусняшка! 😋
🍄 Запечённые шампиньоны с пряностями и йогуртом — ароматная вкусняшка! 😋 Хочешь простой, но эффектный гарнир или закуску? Эти шампиньоны покоряют с первого кусочка: пряные, сочные, с аппетитной корочкой — и при этом довольно лёгкие! 😍 📋 Ингредиенты: 🔸1 кг шампиньонов; 🔸соль, перец — по вкусу; 🔸приправы (например, смесь лука, паприки и чеснока); 🔸розмарин или тимьян; 🔸2–3 зубчика чеснока; 🔸2–3 ст. л. греческого йогурта. 👩🍳 Как готовить: 1️⃣ Грибы тщательно промой и обязательно высуши — лишняя влага нам не нужна. 2️⃣ Переложи шампиньоны в миску, добавь соль, перец, приправы, розмарин (или тимьян) и измельчённый чеснок. 3️⃣ Влей греческий йогурт и аккуратно перемешай, чтобы каждый гриб покрылся ароматной смесью. 4️⃣ Выложи грибы на противень в один слой (лучше на пергамент). Если грибов много — запекай в два захода. 5️⃣ Разогрей духовку до 200 °C и запекай минимум 35 минут — до золотистой корочки. 🔥 Лайфхак: если есть аэрогриль — используй его! Так грибы получатся особенно ароматными и приготовятся быстрее. Главное — не накладывай их друг на друга, иначе они дадут сок и просто потушатся вместо запекания. 📊 Примерное КБЖУ на 100 г: • Калории: ~95–105 ккал; • Белки: ~5 г; • Жиры: ~4–5 г; • Углеводы: ~3 г. ⚠️ Учти: точные значения зависят от пропорций и жирности йогурта. 💬 А ты любишь грибы? Какие специи добавляешь к шампиньонам? Делись любимыми сочетаниями в комментариях! 👇 #шампиньоны #рецепты #запеченныегрибы #пп #здоровоепитание #вкуснаяеда #простыерецепты #ароматныеблюда