🔥 Хрустящие овощные вафли с сыром — твой новый любимый завтрак! 😍
🔥 Хрустящие овощные вафли с сыром — твой новый любимый завтрак! 😍 Иногда самые простые продукты творят чудеса. Эти вафли — как раз такой случай: румяные, ароматные, с аппетитной корочкой… и готовятся буквально за 20 минут! 😋 🥗 Что понадобится: ✅ кабачок — 550 г ✅ картофель — 350 г ✅ морковь — 120 г ✅ сыр — 200 г ✅ мука — 180 г ✅ яйцо — 1 шт. ✅ соль, чёрный перец — по вкусу ✅ растительное масло — для смазывания вафельницы 👩🍳 Как готовить: 1️⃣ Кабачок, картофель и морковь натри на мелкой тёрке. Из кабачка и картофеля хорошенько отожми лишнюю жидкость. 2️⃣ Картофельную жидкость оставь на пару минут, потом слей воду, а осевший на дне крахмал верни к овощам — он даст ту самую хрустящую текстуру! 3️⃣ Сыр натри на тёрке и добавь к овощам. Туда же отправь яйцо, муку, соль и перец. Перемешай до однородной массы. 4️⃣ Вафельницу разогрей и слегка смажь маслом. Выкладывай тесто и выпекай до золотистой корочки. 5️⃣ Подавай горячими — со сметаной, зеленью, любимым соусом или даже с кусочком рыбки. 🤤 📊 КБЖУ на 100 г (примерно): 🔸 Калории: 185 ккал 🔸 Белки: 7,5 г 🔸 Жиры: 6,8 г 🔸 Углеводы: 23,2 г 💡 Совет: хочешь сделать вафли ещё полезнее? Замени часть муки на овсяные хлопья или используй цельнозерновую муку. А с чем ты любишь подавать вафли? Делись в комментариях! 👇 #хрустящиевафли #овощныевафли #вафлиссыром #быстрыйзавтрак #вкусныйзавтрак #рецепты #полезныерецепты #еда #кулинария #готовимдома