🥦 Оладьи из цветной капусты: вкусно, полезно и сытно! 🍽️
🥦 Оладьи из цветной капусты: вкусно, полезно и сытно! 🍽️ Хочешь завтрак, который зарядит энергией, но не добавит тяжести? Эти оладьи — идеальный баланс вкуса и пользы. Нежный капустный вкус, пикантность чеснока, сливочные нотки сыра и свежий аромат укропа — сочетание, которое хочется повторять снова и снова. 💚 А ещё они получаются красивого нежно‑зелёного оттенка — всё благодаря укропу. И готовятся всего за 15 минут! 🔥 --- 📝 Ингредиенты (на 2–3 порции): 🔸цветная капуста — 300 г; 🔸яйцо — 1 шт.; 🔸лёгкий сыр — 20 г; 🔸укроп — 5 г; 🔸чеснок — 1 зубчик; 🔸цельнозерновая мука — 30 г; 🔸соль, перец — по вкусу; 🔸масло для жарки (растительное или топлёное) — 1–2 ч. л. --- 👩🍳 Как приготовить: 1️⃣ Цветную капусту разбери на соцветия, промой. 2️⃣ В блендере измельчи капусту, яйцо, сыр, укроп, чеснок, соль и перец до однородной массы. 3️⃣ Добавь муку и ещё раз пробей блендером — должно получиться тесто средней густоты. 4️⃣ Разогрей сковороду, слегка смажь маслом. Выкладывай тесто столовой ложкой и жарь по 3–4 минуты с каждой стороны на среднем огне до золотистой корочки. 5️⃣ Готовые оладьи промокни бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир. Подавай горячими — со греческим йогуртом, ложкой хумуса или просто с долькой лимона. 😋 --- 📊 КБЖУ на 100 г: * Калорийность: 149,7 ккал; * Белки: 14,6 г; * Жиры: 8,4 г; * Углеводы: 4,2 г. Это отличный вариант для ПП‑завтрака или лёгкого ужина. 💪 --- #оладьи #цветнаякапуста #пп #здоровоепитание #быстрыйзавтрак #полезныйзавтрак #рецепты #кулинария #едадня #зож #вкусноиполезно #готовимдома