Шефория | Домашние рецепты, быстрые рецепты, что приготовить, видео рецепты.
Еда и рецепты · 26 августа 2026 г.
ЗАПЕЧЕННЫЕ РОЛЛЫ 🍱🔥
ЗАПЕЧЕННЫЕ РОЛЛЫ 🍱🔥 Ингредиенты (на 16 шт): 📝 Для сырной шапочки: - Сыр (200 г) - Майонез (3 ст.л) - Икра из банки (2 ст.л) - Чеснок (2 зуб) * Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к нему икринку, чеснок, майонез и перемешиваем. Для риса: - Рис круглозерный (200 г) - Вода (220 мл) * Рис промываем, заливаем холодной водой и ставим вариться в мультиварку примерно на 25-30 минут на режиме рис (или варим обычным способом). Для заправки риса: - уксус 9% (8 г) - кипяток (15 г) - сахар (17 г) - соль (2 г) * Всё соединяем и заливаем в готовый рис. Перемешиваем и даем постоять ещё 10 минут в закрытой, выключенной мультиварке (или в теплой кастрюле). Для начинки: - Морские водоросли (2 листа) - Королев.креветки (10 шт) - Творожный сыр (150-200 г) - Авокадо - Огурец - Соус Унаги - Соевый соус - Кунжутные семечки (для красоты) Собираем роллы: 🍱 Руки смачиваем и на шершавую сторону листа нори выкладываем 160 грамм риса. На середину высаживаем творожный сыр и выкладываем отварные креветки, авокадо и огурец. Скручиваем ролл, конец нори смачиваем водой и закручиваем до конца. Разрезаем влажным и чистым ножом, резкими движениями. Выкладываем сырные шапочки и отправляем запекаться в аэрогриль (или духовку) на 5-10 минут при 200 градусах до золотистой корочки. Приятного аппетита! ❤️