Слоёное мясо с овощами. Всё просто и очень вкусно🥰
Слоёное мясо с овощами. Всё просто и очень вкусно🥰 Ингредиенты: ▪️ Свинина — 1 кг. ▪️ Чеснок — 4 зуб. ▪️ Горчица столовая — 2 ч. л. ▪️ Масло раст. — 2 ст. л. ▪️ Лук — 1 шт. ▪️ Петрушка — 3 веточки ▪️ Яблочный уксус — 1 ч. л. ▪️ Помидор — 3 шт. ▪️ Шампиньоны — 250 гр. ▪️ Бекон — 1 уп. Приготовление: ▪️ Мясо нарезаем толщиной примерно 1 см. Затем хорошо отбиваем с двух сторон. ▪️ Для маринада смешиваем измельчённый чеснок, соль, перец, специи, горчицу и масло. Натираем каждый кусочек мяса. Даём постоять 30 минут. ▪️ Лук нарезаем полукольцами, измельчаем петрушку и соединяем с луком, добавляем яблочный уксус, оставляем промариноваться минут 20. ▪️ Помидоры нарезаем кружочками. ▪️ Шампиньоны - кружочками и обжариваем на масле до готовности. ▪️ На противень выкладываем фольгу и нитки для завязки как на видео. ▪️ Собираем мясо по слоям, начиная с нижнего: мясо, лук, грибы, помидоры и бекон. И так повторяем снова, пока не закончится мясо. ▪️ Верхний слой покрываем остатками бекона. ▪️ Завязываем нитки, закрываем фольгой и отправляем в духовку на 40 минут при 200 С. Затем открываем фольгу и ставим в духовку еще на 30 минут подрумяниться. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗