Сочная свинина с хрустящей корочкой😍
Сочная свинина с хрустящей корочкой😍 Ингредиенты: ▪️ Грудинка свиная — 400-500 гр. ▪️ Соль — 0,5 ч. л. ▪️ Паприка копченая — 0,5 ч. л. ▪️ Сухой чеснок — 0,5 ч. л. ▪️ Смесь трав — 0,5 ч. л. ▪️ Сахар — 0,5 ч. л. ▪️ Черный перец — 0,5 ч. л. ▪️ Уксус винный красный — 1 ч. л. Приготовление: ▪️ Всю кожицу свиной грудинки очень много раз протыкаем ножом. ▪️ Переворачиваем и делаем небольшие надрезы ножом, натираем смешанными специями с красным винным уксусом. ▪️ Выкладываем на фольгу, делаем бортики, смазываем кожицу белым винным уксусом, присыпаем сверху обильно крупной морской солью и запекаем в духовке или в аэрогриле 30 минут при 125 градусах. ▪️ Затем снимаем соль, смазывваем кожу маслом и выпекаем еще 25 минут при 185 градусах. В конце оставшимся соком поливаем на приготовленные кусочки. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗