🍳 Французский омлет с кабачками 🥒 — сочный, нежный и идеальный для завтрака!
🍳 Французский омлет с кабачками 🥒 — сочный, нежный и идеальный для завтрака! Ингредиенты - 🍳 Куриные яйца — 2 шт. - 🥒 Кабачок (небольшой, 70–80 г) — 1 шт. - 🥣 Мука — 1 ст. л. - 🧂 Соль — по вкусу - 🌶️ Чёрный молотый перец — по вкусу - 🌻 Растительное масло — 1 ст. л. Как готовить 1. 🥒 Натрите кабачок на крупной тёрке (молодой можно не чистить). 2. 🍳 Смешайте кабачок с яйцами, мукой, солью и перцем — тщательно перемешайте до однородности. 3. 🌻 Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. 4. 🍽 Вылейте омлетную массу на сковороду, аккуратно разровняйте слой. 5. ⏱️ Накройте крышкой и жарьте 5–6 минут на маленьком огне — до схватывания нижней части. 6. 🔄 Аккуратно переверните омлет, снова накройте крышкой и жарьте ещё 5 минут. 7. 🍽 Подавайте горячим — идеально с ложкой сметаны 🥛, свежей зеленью 🌿 или ломтиком помидора 🍅! Советы: - Можно заменить растительное масло на сливочное — вкус станет нежнее. - Для пышности взбивайте яйца вилкой до лёгкой пены перед смешиванием с кабачком. 🕒 Время приготовления: 15 минут. Подарите себе вкусный и лёгкий завтрак — французский омлет с кабачками покорит вас своей нежностью!