Фунчоза с курицей и овощами — 18 сентября 2026 г. в 03:08:12.314
Фунчоза с курицей и овощами Очень яркое, ароматное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет и для обеда, и для ужина Ингредиенты: • Куриная грудка — 2 шт. • Лук — 1 шт. • Перец острый — 1 шт. • Перец сладкий — 1 шт. • Огурцы — 5–6 шт. • Помидор — 1 шт. • Чеснок — 4 зубчика • Кинза — 1 пучок • Фунчоза — по вкусу Для заправки: • Соевый соус — 3 ст. л. • Уксус — 3 ст. л. • Соль — по вкусу • Черный перец — ½ ч. л. • Кориандр — ½ ч. л. • Паприка — ½ ч. л. (можно добавить на курицу при обжарке) • Острый красный перец — ½ ч. л. • Растительное масло — 80 мл (предварительно хорошо раскалить 🔥) Приготовление: 1. Подготовка огурцов. Нарежьте огурцы соломкой, слегка присолите и оставьте на 5 минут. Затем аккуратно отожмите лишний сок. 2. Обжарка курицы. Куриное филе нарежьте тонкими полосками. Обжарьте на растительном масле до легкой золотистой корочки. Добавьте лук и жарьте ещё 2–3 минуты. 3. Добавляем перцы. К курице с луком добавьте острый и сладкий перец, обжарьте ещё пару минут и выключите огонь. 4. Овощи и фунчоза. В сковороду (или большую миску) выложите нарезанные помидор, подготовленные огурцы и готовую фунчозу. Сверху добавьте измельчённый чеснок и кинзу. 5. Заправка. Посыпьте специями: солью, перцем, кориандром, паприкой и острым перцем. Влейте соевый соус и уксус. 6. Финальный штрих. Залейте всё раскалённым маслом, тщательно перемешайте и оставьте настояться 10–15 минут, чтобы блюдо пропиталось ароматами. #фунчоза Если понравился рецепт, оставьте реакцию ❤️👍🔥