Ягодный чизкейк в стакане без выпечки — 24 июля 2026 г. в 14:45:30.834
Ягодный чизкейк в стакане без выпечки #рецепт Когда ещё готовить вкусные освежающие десерты без выпечки, как не летом? ☺ Понадобится блендер, стакан и час на охлаждение. Ингредиенты (на 2 порции): ✅6–8 шт. овсяного печенья без сахара (ниже расскажу, как приготовить самим, если хочется максимально чистый состав) ✅200 г творога 5–9% ✅100 мл греческого йогурта ✅1 ст.л. мёда (по желанию) ✅Горсть свежих ягод — любых, какие есть Печенье раскрошить. Творог, йогурт и мёд взбить блендером до кремовой текстуры. А дальше самое творческое и занимательное: выкладываем в стакан слоями — крошка → крем → ягоды → крем → ягоды сверху. Убрать в холодильник на час. 💙Про печенье Делается просто: 1 стакан овсяных хлопьев 1 спелый банан 1 ч.л. оливкового масла. Всё перемешать, дать постоять 10–15 минут, чтобы хлопья размягчились. Распределить тонким пластом, чтобы потом было легче измельчать, и запечь при 180°C 15–20 минут. Конечно, можно не заморачиваться и купить овсяное печенье. Но смотрите на состав, чтобы не было сахара, трансжиров и неопознаваемых большинством населения добавок с химическими названиями. Выбирайте, что вам ближе — быстро или максимально чисто. 💙Изюминка для искушённых: дополнительный слой — крем из кешью и фиников Половина стакана кешью (замочить предварительно на 3–4 часа), 2–3 мягких финика, немного воды или растительного молока, щепотка соли и ванили — всё в блендер до однородности. Этот крем плотнее творожного, поэтому лучше класть его в самый низ — поверх печенья. А сверху уже более лёгкие слои. С ним десерт станет чуть насыщеннее и добавит полезных жиров. Ну что, сохранять и готовить будем? 😉