Летний салат с мясом — 18 июня 2026 г. в 07:39:20.913
Летний салат с мясом Сегодня поделюсь классным летним салатом, обязательно попробуйте приготовить, это очень вкусно, ну очень) ❗️По мясу: я использовала говядину как в оригинальном рецепте, но думаю можно заменить и на курицу, если не любите или нельзя по здоровью. На 2 порции: 300 г говядины 2 средних огурца 1 болгарский сладкий перец Зелень какую найдёте (у меня был шпинат и кинза) 10 г грецкого ореха ( 3-4 штучки) Заправка: 3 ст.л. оливкового масла 1 зубчик чеснока 0,5 ч.л. соли щепотка сахара Огурцы нарезаем не мелко, у меня были среднего размера ~ 7 см, сначала вдоль и потом ещё пополам, отбиваем ножом или рукой и отправляем в миску. Туда же соль, щепотку сахара, чеснок через пресс и масло. Всё перемешали и даём постоять пока подготавливаем другое. Мясо режем тонко на слайсы или брусочки и обжариваем быстро на сковороде с каплей растительного масла. Огонь сильный, помешиваем постоянно, мясо приготовиться буквально за 5 минут. Перец нарезаем соломкой, зелень мелко нарезаем, если у вас салатная смесь, то можно оставить как есть. Орехи ломаем руками, тут не нужно мельчить ножом. Всё вместе соединяем, женим и пробуем. Вот так за 20 минут можно приготовить сытный, свежий салатик, прекрасно подойдёт на ужин. ❤️ - буду готовить 🔥 - знаю этот рецепт 🗿 - не люблю салаты с мясом