Салат с ячневой крупой и тунцом.
Салат с ячневой крупой и тунцом. Простой и свежий салат, мне понравился, думаю можно приготовить и с запеченными овощами. Сначала опробую сама, потом поделюсь с вами, а пока ещё есть свежие овощи, можно успеть попробовать и этот: ✏️ Ингредиенты на 2 порции: 100 г ячневой крупы ( в готовом виде) 150 г консервированного тунца 5 шт. помидорок черри или 1 большой 1 болгарский перец половинка красного лука Смесь салатных листьев/руккола/айсберг заправка: 3 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. лимонного сока 0,3 ч.л. соли щепотка сахара и чёрного молотого перца Для начала сварим крупу - это единственное что нужно приготовить😁 на 100 г крупы - 0,5л воды, туда же щепотку соли и на медленный огонь. Варим 20-25 минут, накрываем крышкой и даём остыть. А пока нарезаем овощи: лук полукольцами, а помидор и перец средними кусочками, мельчить не нужно, иначе салат превратится в кашу), зелень промываем и высушиваем, а потом рвём руками. В отдельной миске или баночке смешиваем заправку. Ну и собственно всё смешиваем вместе: листья салата, овощи, тунец и крупу, сверху поливаем заправкой и перемешиваем. Крупу можно спокойно отварить заранее тогда на сборку выйдет 5-10 минут.
Канал в каталоге Максиметера
5 506 подписчиков · Еда и рецепты