Говядина с овощами — быстрый ужин
Говядина с овощами — быстрый ужин Попробуйте говядину с овощами. Нежное мясо, сладкий перец, морковь и лук в ароматном соусе — полноценный ужин для всей семьи. Ингредиенты: 1. Говядина — 500 г 2. Болгарский перец — 1 шт. 3. Морковь — 1 шт. 4. Лук — 1 шт. 5. Помидор — 2 шт. 6. Чеснок — 2 зубчика 7. Соевый соус — 2 ст. л. 8. Растительное масло — 2 ст. л. 9. Соль — по вкусу 10.Чёрный перец — по вкусу 11. Свежая зелень — для подачи Приготовление: . Говядину нарежьте тонкими полосками поперёк волокон. . Лук нарежьте полукольцами . Морковь тонкой соломкой, . Перец полосками, . Помидоры небольшими кусочками. Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте говядину на сильном огне 5–7 минут до румяной корочки. . Добавьте лук и морковь, перемешайте и готовьте ещё 3–4 минуты. . Выложите болгарский перец и помидоры. Обжаривайте всё вместе ещё 5 минут. . Добавьте измельчённый чеснок, соевый соус и чёрный перец. . Перемешайте накройте крышкой и тушите на небольшом огне 7–10 минут, чтобы мясо стало мягким, а овощи сохранили форму. . Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Сочная говядина с ароматными овощами хороша! Подавайте её самостоятельно или с любым гарниром - рисом, картофелем или макаронами. Приятного аппетита! Пишите в комментариях. Заходите чаще на канал. Всегда рад встречи с вами. Обсудить