#интересно #советую #красное
#интересно #советую #красное О вот Саперави от Оксаны Истратовой мне не зашло. Вернее такой стиль Саперави я не разделяю. Мне нравится в Саперави овощные тона и ощутимое тело. Цвет - малиновый, плотный Аромат - тёрн и деревяшка, но недолгий, быстро ушёл. Вкус - дерзкий танин, очень легкотелое, небольшие нюансы ягодного йогурта, немного специй и ванили, но всё как-то отдельно. Саперави выдерживалось 5 месяцев в квеври, а потом еще год в дубовой бочке, но Саперави почти не "причесалось", осталось дерзким и растрёпанным. Аромат намного богаче вкуса (моего личного вкуса). Пришлось вспомнить Саперави от Марко, сделанное в таком же бестельном легком вкусе, но в большем балансе и гармонии.
16 просмотров