#интересно #советую #совет_сомелье #красное
#интересно #советую #совет_сомелье #красное На ближайший квиз один из членов нашей команды принес для нас вот такой чудный образец -Марселан от Усадьбы Дивноморская 2017 года урожая. Марселан – французский сорт винограда, который был выведен в 1961 году ученым Полем Труэлем в Национальном институте сельскохозяйственных исследований (INRA) на юге Франции. Именно от лангедокского городка Марсейан (Marseillan) он и берет свое название. В родителях у него Гренаш и Каберне Совиньон. Винификация традиционная, при контроле температур, затем выдержка 12 месяцев в новых барриках. Чудесное взрослое вино с тонами развития. Цвет - глубокий пурпурный Аромат - сначала тонкий, но четкий животный тон, затем много чуть уварёных черных ягод. Следующий нос - немного древесных тонов и ванили. Вкус - очень мягкий и сбалансированный, шёлковые танины и приятная мягкая кислотность, во вкусе черные ягоды, еще барбарисовые конфеты, айва и кизил. Сложно е вино, которое красиво раскрывается и развивается со временем в бокале.