#интересно #советую #красное
#интересно #советую #красное Первое фото отлично иллюстрирует ощущения от красных образцов грузинско-российской дегустации!!!!)))) Сира от микровинодельни Once абсолютно гладки и округлы шар. Цвет - рубиновый, не слишком плотный Аромат - джем из черных ягод, чуть печеный перцы, море пряностей, незначительные животные тона (совсем еще молодые). Вкус - абсолютная гармония, мягкие танины на фоне активной кислотности, ягодно-травянисиая нота продолжается во вкусе, длиное перечное послевкусие. Прекрасная классика, отлично читается сорт и полный баланс. Всего 1 га виноградников сорта Сира в Долине Лефкалии. Половина урожая идёт на моё любимое Розе Once, а остальное на красное вино. Выдержка в дубовой бочке 9 месяцев. Именно с этим вином владельцы богатства попали в этом году в гид Саркисяна. И это прекрасное вино!!!!! Образец из Грузии был тоже из сорта Сира, но с каплей Монтепульчано и выдержкой в квеври. Цвет - пурпурный, плотный Аромат - красные ягоды, терн, свежий болгарский перец и свежескоженная трава. Вкус - вкус растрепанный, но более мускулистый, шероховатые танины, высокая кислотность, фиалка и трава, немного свежей крови. Тут всё более дерзко, но тоже очень даже неплохо. Винодельня Marani Milorauli расположена в Телави — столице грузинского винодельческого региона Кахетия. Это семейная винодельня, уходящая корнями с 1930 года. А в 2015 году Сандро Милорава (сомелье и винодел) возродил дело как малый бизнес на основе давних традиций.