#интересно #смотрим #теория
#интересно #смотрим #теория Сегодня Вам покажу и расскажу про еще один интересный способ открывания старых бутылок - Тенаш. Тена́ш — это щипцы для открывания выдержанного портвейна, крепленых и игристых вин португальским методом. У старых бутылок портвейна пробка часто крошится, поэтому открыть её штопором сложно. Метод позволяет эффектно открыть бутылку, что часто используют как элемент шоу. 1️⃣Тенаш нагревают до покраснения металла. 2️⃣Шипцами обхватывают горлышко бутылки и удерживают около минуты. 3️⃣Затем щипцы убирают и сразу прикладывают к горлышку что-то холодное (лёд, мокрое полотенце или распыляют воду). 4️⃣Ищ-за резкого перепада температур горлышко отламывается, оставляя ровный скол. На видео бутылку открывает Дмитрий Вертихин - мастер сабража и тенаша, а так же по совместительству мой коллега по квизовой команде WineGPT.