#интересно #красное
#интересно #красное Порадовал ранний Толстой. Первым винным проектом Алексея Толстого был It’s My Wine, а уже затем появился бренд «АБВ» (иногда его расшифровывают как «АБВ Винтаж»). Этот проект родился в сотрудничестве с партнёрами в Геленджике. Ещё до запуска Усадьбы Маркотх, в 2009 году, Алексей на личные средства закупил оборудование виноград у хозяйства «Фанагория», самостоятельно создал вино и разлил его в бочки из кавказского дуба. Получилось около 600 бутылок. Этот опыт стал фундаментом для будущих экспериментов в собственном проекте, позже в Дивноморке и затем уже у Галицких. Каберне Фран 2013 года урожая от проекта АБВ еще живой, после пика, на спаде. Цвет - плотный с кирпичным отливом Аромат - еще активный, немного рассола, летучка, гуашь, лёгкий ацетон и лак, пьяная вяленая вишня. Вкус - мягкие танины, заполняющие рот целиком, тяжелое тело, ощутимый алкоголь, вкус менее выращен, чем аромат. Любопытное и красиво состарившееся вино. В пару идеально подошёл ростбиф с нежным пюре из фасоли. Обсуждать цену бесполезно, купить такой образец невозможно. "Спасибо, что живой".