#интересно #советую #совет_сомелье #пет_Нат
#интересно #советую #совет_сомелье #пет_Нат В первой паре для меня безоговорочно победил грузинский образец. Пет Нат из сорта цолокаури с выдержкой на дрожжевом осадке около года был интереснее пет ната от Двух Романов из рислинга. Цвет - прозрачный золотистый Аромат - сладкие красные яблоки в осеннем лесу, чуть тронутые плодовой гнилью, аромат чуть недопоченой шарлотки с цитрусовыми чукатами. Вкус - яблочно цитрусовый пирог, легкое тело и высокая кислотность, отчётливо можно представить себе, как откусываешь красное спелое яблоко с хрустом и ватной мякотью яблока. Chapidon Winery — это семейная винодельня в Грузии, расположенная в селе Гарикула (Картли), примерно в 50 км от Тбилиси. Основатель винодельни — Джаба Муджири, бывший профессиональный футболист. Он самостоятельно освоил виноделие, изучая материалы на YouTube, и построил хозяйство с нуля. Винодельня делает акцент на игристых винах, в том числе на пет-натах.