Тушёная свинина.
Тушёная свинина. Ингредиенты: свинина — 0,5 кг; лук репчатый — 2 шт.; морковь — 1 шт.; чеснок — 4 зубчика (по вкусу); соль — по вкусу; перец чёрный молотый по вкусу; масло растительное — для жарки. Приготовление: Нарезать мясо кубиками. Лук нарезать кубиками, морковь нарезать на дольки. Выложить свинину на разогретую сковороду с маслом и обжаривать 15 минут, помешивая. Посолить и поперчить мясо при жарке. Добавить нарезанный лук, морковь, добавить литр воды. Тушить свинину с овощами час. добавить измельчённый чеснок и ложку томатной пасты, хорошенько перемешать и тушить ещё пол часа. Приятного аппетита!🍽
170 просмотров