Запеканка с мясным фаршем и сыром.🥘
Запеканка с мясным фаршем и сыром.🥘 Я делала 2 порции, рецепт даю на одну порцию, ориентируйтесь по вашей форме Ингредиенты👇 ✅️кабачки — 1кг; ✅️мясной фарш —500 г; ✅️яйца — Зшт.; ✅️твёрдый сыр —150г и майонез ✅️репчатый лук —1шт.: ✅️растительное масло — 2ст.л.; ✅️соль, перец — по вкусу. Приготовление👇 Натрите кабачки на крупной тёрке, посолите и оставьте на 15 минут, затем тщательно отожмите выделившийся сок. Мелко нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. Добавьте фарш и готовьте 10 минут, приправьте солью и перцем, снимите с огня и остудите. Я перемолоть в блендоре до однородности. В смазанную маслом форму выложите половину кабачков, затем слой фарша и оставшиеся кабачки. Взбейте яйца с солью, залейте этой смесью запеканку. Запекайте при 180 °C примерно 40 минут. Выложите сырую шапочку и запекайте до золотистой корочки. Приятного аппетита ❤️ Автор kuzovleva_ptichka