🍖 Азу по‑татарски 🌶️ — 11 августа 2026 г. в 16:00:01.690
🍖 Азу по‑татарски 🌶️ 📖 Ингредиенты: - 🥩 Говядина — 500 г; - 🧅 Лук репчатый — 5 шт.; - 🥕 Морковь — 2 шт.; - 🥒 Огурцы солёные — 3 шт.; - 🥄 Паста томатная — 2 ст. л.; - 🥃 Бульон мясной — 1 стакан; - 🥔 Картофель — 1 кг; - 🧄 Чеснок — 3 зубчика. 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. 🔪 Мясо нарезать и обжарить в казане в разогретом растительном масле. 2. 🧅 Добавить нарезанный полукольцами лук и морковь, обжаривать мясо с луком до мягкости лука. 3. 🥄 Добавить томатную пасту, тёртые на тёрке огурцы. Залить водой или бульоном и тушить под крышкой до полной готовности мяса. 4. 🍳 В отдельной сковороде обжарить нарезанный картофель. Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушёным мясом, добавить соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чеснокодавилку чеснок. 5. 🥄 Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом примерно 5–7 минут. 👍 Если понравился рецепт — ставь 👍 😋 Приятного аппетита! 🍖 Не подгорело и ладно/подписаться 💌 Прислать рецепт с фото и видео