Запечённый суши-торт без мучений с ковриком
Запечённый суши-торт без мучений с ковриком Забудь про час накрутки роллов и рис, который разваливается в руках. Сейчас все делают суши-торт в духовке — слоями, с сёмгой, крабом и сырной шапкой. Выглядит как из доставки, а готовится за 40 минут. И никакого бамбукового коврика. Нежный рис, слабосолёная сёмга, крабовые палочки в творожном сыре и расплавленный голландский сверху. Полил терияки и сладким чили — и можно резать как торт. Что нужно (на форму, 6 порций): - рис для суши — 1 стакан (около 180 г) - сёмга слабосолёная — 150 г - творожный сыр — 150 г - сыр «Голландский» — 100 г - крабовые палочки — 250 г - нори — 6 листов - перец чили свежий — 1 шт. - масло растительное — 1 ст. л. (15 г) - кунжут — 10 г - зелёный лук — 3 пера - соус терияки — по вкусу - соус сладкий чили — по вкусу - соевый соус — для подачи Как сделать за 40 минут: 1. Рис отвари до готовности. Форму смажь маслом и выложи рис ровным слоем. 2. 3 листа нори порви руками и закрой ими рис. 3. Сёмгу нарежь мелким кубиком и выложи на водоросли. 4. Крабовые палочки разбери на волокна. Чили мелко поруби. 5. Смешай творожный сыр, тёртый голландский, чили и краба. Выложи сверху и разровняй. 6. Запекай при 180 °C 5–7 минут — только чтобы сыр слегка схватился. 7. Полей терияки и сладким чили, посыпь кунжутом и рубленым зелёным луком. 8. Режь порционно и ешь с оставшимися листами нори и соевым соусом. Готово. Сытно, красиво и без танцев с роллами. Нормально и на ужин, и когда пришли гости. КБЖУ на 100 г: 174 ккал / белки 10 г / жиры 9 г / углеводы 15 г Сохрани этот рецепт прямо сейчас — один раз сделаешь и будешь повторять. Кто уже пек суши-торт дома? Напиши, чем поливал сверху ❤️