🍏 Яблочная пастила без сахара
🍏 Яблочная пастила без сахара Наш авокадо обожает такие рецепты — минимум ингредиентов, максимум пользы. И никакого сахара! 📦 Ингредиенты: · Яблоки очищенные — 450 г · Вода — 50–100 мл (зависит от сорта яблок: если сухие — больше, сочные — меньше) · Желатин порошковый — 30 г (замачивать не нужно) 👩🍳 Как готовить: 1️⃣ Яблоки очистить, нарезать кубиками, добавить воду и тушить на медленном огне 10–15 минут до мягкости. 2️⃣ Снять с огня, пробить погружным блендером до однородного пюре. 3️⃣ Взять миксер, начать взбивать пюре, аккуратно высыпать желатин (если сыпать близко к стенкам — прилипнет). Взбивать 10–15 минут до пышной массы. 4️⃣ Если хочется более симпатичный цвет — добавьте капельку красителя (например, розового). 5️⃣ Выложить массу в форму, разровнять и убрать в холодильник до застывания (несколько часов). 📊 КБЖУ на 100 г (примерно): ~60 ккал / 2 г белков / 0 г жиров / 13 г углеводов 💡 Лайфхак: Яблоки лучше брать сладкие и сочные — тогда пастила получится особенно нежной. А если хотите поэкспериментировать, добавьте немного корицы или ванили. А вы пробовали делать пастилу дома? 👇 ЗОЖ без фанатизма 👉 ПОДПИСАТЬСЯ