🔥Картофельный кебаб — тот самый ужин, после которого кастрюлю приходится отмывать от п... — 14 августа 2026 г. в 12:51:00.672
🔥Картофельный кебаб — тот самый ужин, после которого кастрюлю приходится отмывать от подливки, потому что её собирают хлебом. Сочный кусочки мяса, нежная картошечка, сладкий перец, чеснок и ароматный томатный соус — всё отправляем в одну форму и практически забываем до момента, когда кухня начинает пахнуть так, что терпеть уже невозможно 🤤 Ингредиенты: 🥩 500 г мяса, нарезанного кубиками 🥔 1 упаковка мелкого картофеля 🧄 1 головка чеснока 🌶️ 1 капия + 2 небольших сладких перца 🍅 1 чайный стакан тёртых помидоров или томатного соуса 🫒 ½ чайного стакана растительного масла 🧂 Соль, чёрный и красный перец, паприка 🧈 Немного сливочного масла для формы Как готовить: Смажьте форму сливочным маслом. Мясо, перец и чеснок нарежьте примерно одинаковыми кусочками и отправьте туда же. Картофель — если он мелкий и молодой — достаточно хорошо промыть, чистить не обязательно. Добавляем к мясу. Смешиваем томатный соус, масло и специи, заливаем всё этой ароматной смесью и хорошенько перемешиваем. Накрываем влажной пергаментной бумагой и отправляем в духовку при 190°C до полной готовности и румяной корочки 🔥 Подавайте с булгуром и хрустящими соленьями — и всё, диета официально переносится на завтра 😎 Сохраняйте рецепт. Такое блюдо идеально подходит для тех случаев, когда хочется много, сочно и без горы грязной посуды. #рецепты #мясо #картофель #ужин #домашняякухня