🔥 СВИНИНА С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ И МЕДОВО-ГОРЧИЧНОЙ ГЛАЗУРЬЮ — ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО! 🥩🤤
🔥 СВИНИНА С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ И МЕДОВО-ГОРЧИЧНОЙ ГЛАЗУРЬЮ — ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО! 🥩🤤 Представьте: сочная свиная брюшина с прослойками мяса и жира, золотистая корочка с ароматом мёда и горчицы, а в придачу — хрустящий хлеб с чесноком и ядреным хреном! Это не просто закуска, это причина собраться за столом. 🔥 📌 Сохраняйте рецепт — такое мясо нужно попробовать хотя бы раз! 🥩 Ингредиенты: * Свиная брюшина (подчеревок) — 1 кг * Чеснок — 8 зубчиков * Соль — 15 г * Любимые специи для мяса — 2 ч. л. * Мёд — 30 г * Горчица — 30 г * Копчёная паприка — ½ ч. л. * Хлеб — 6 ломтиков * Хрен — 30 г * Зелёный лук — 20 г 🔥 Готовим: 1️⃣ Добавляем характер. Нашпигуйте мясо чесноком, натрите солью и специями, заверните в фольгу. 2️⃣ Томим до сочности. Готовьте на умеренном жаре 1–1,5 часа, переворачивая каждые 15 минут. Время зависит от толщины куска и жара. 3️⃣ Делаем ту самую корочку! Смешайте мёд, горчицу и копчёную паприку. Разверните мясо, смажьте глазурью и подрумяньте на решётке до золотистой корочки, следя, чтобы мёд не подгорел. 4️⃣ Финальный штрих. Поджарьте хлеб, натрите чесноком, добавьте хрен и нарезанное мясо. Сверху — зелёный лук. Всё, можно звать голодных! 🤌 🤤 Признавайтесь: вы бы съели такой бутерброд за один укус или растягивали бы удовольствие? 🔥 Ставьте реакцию и отправляйте рецепт другу, который без мяса жить не может! Мясо и Гриль 🥩🔥
Канал в каталоге Максиметера
215 подписчиков · Еда и рецепты