🍗 ПП УЖИН — КУРИНЫЕ ГНЁЗДА С ГРИБАМИ, ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ
🍗 ПП УЖИН — КУРИНЫЕ ГНЁЗДА С ГРИБАМИ, ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ Сочные мясные гнёзда, ароматные шампиньоны, нежная сметанная заливка и румяная сырная корочка! 😍 Вкусный высокобелковый ужин без муки и лишнего масла. ⏱ Время: 40 минут 🍽 Порции: 3 (6 гнёзд) 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ • куриный фарш — 500 г • шампиньоны — 200 г • помидоры — 150 г • сыр — 80 г • сметана 10% — 90 г • лук — 60 г • растительное масло — 5 г • соль, перец, паприка — по вкусу • зелёный лук — для подачи 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣ Фарш посоли, поперчи и хорошо перемешай. 2️⃣ Сформируй 6 круглых лепёшек с углублением посередине. Выложи на противень с пергаментом. 3️⃣ Шампиньоны и лук мелко нарежь, обжарь с небольшим количеством масла до испарения жидкости. 4️⃣ Смажь углубления сметаной и разложи грибную начинку. 5️⃣ Сверху добавь кружочки помидоров и посыпь тёртым сыром. 6️⃣ Запекай при 180°C примерно 25–30 минут до полной готовности фарша. Укрась зелёным луком! 🔥 КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ (2 ГНЕЗДА) Калории — ≈ 375 ккал Белки — 42 г Жиры — 20 г Углеводы — 7 г 💰 ПРИМЕРНАЯ СТОИМОСТЬ Весь ужин — 480–600 ₽ Одна порция — 160–200 ₽ ✅ СОВЕТЫ ХОЗЯЙКЕ 🍗 Выбирай куриный фарш без кожи и лишнего жира. 🍄 Шампиньоны должны быть плотными, без влажных тёмных пятен. 🧀 Сыр покупай натуральный, без заменителей молочного жира. 💡 Не делай мясные гнёзда слишком толстыми, чтобы они равномерно пропеклись. Температура внутри готового фарша должна достигать 74°C. КБЖУ и цены ориентировочные, рассчитаны для предложенных граммовок. ❤️ Подписывайся на канал «ПП Рецепты: быстро, вкусно, полезно»! 📚 Получи в подарок книгу «Целебное питание» Г. С. Шаталовой — врача, кандидата медицинских наук, автора книг о здоровом питании. Благодарю за реакции ❤️