🥧 Пирог из лаваша с кабачком и сыром
🥧 Пирог из лаваша с кабачком и сыром Не нужно замешивать и раскатывать тесто. Лаваш превращается в румяную оболочку, а внутри остаётся сочная кабачково-сырная начинка. Ингредиенты ✅ тонкий лаваш — 2 больших листа; ✅ кабачок — 400 г; ✅ сыр — 180 г; ✅ яйца — 3 шт.; ✅ сметана — 150 г; ✅ зелень — небольшой пучок; ✅ соль и перец — по вкусу. Приготовление 1️⃣ Натрите кабачок, слегка посолите и хорошо отожмите сок. 2️⃣ Добавьте натёртый сыр и зелень. 3️⃣ Отдельно смешайте яйца со сметаной. 4️⃣ Лаваш порвите или нарежьте крупными кусочками. 5️⃣ Смешайте лаваш с кабачковой начинкой и большей частью яичной заливки. 6️⃣ Переложите всё в форму. 7️⃣ Сверху вылейте оставшуюся заливку. 8️⃣ Выпекайте при 180 °C около 30–35 минут. Дайте пирогу постоять 10 минут — после этого он будет хорошо нарезаться. Сохраните рецепт, если любите выпечку без возни с тестом. 😋 Быстрые рецепты. Подписаться