🍗 Куриные шашлычки на сковороде
🍗 Куриные шашлычки на сковороде Вкус летнего шашлыка без мангала и долгого маринования. Для этого рецепта лучше взять мясо с куриных бёдер — оно получается особенно сочным. Время приготовления: около 35 минут Количество: 6–8 шпажек Ингредиенты ✅ куриное филе или мясо с бёдер — 600 г; ✅ сметана — 2 ст. ложки; ✅ горчица — 1 ч. ложка; ✅ чеснок — 2 зубчика; ✅ паприка — 1 ч. ложка; ✅ растительное масло — 1 ст. ложка; ✅ соль и перец — по вкусу; ✅ деревянные шпажки. Приготовление 1️⃣ Замочите деревянные шпажки в холодной воде на 20 минут. 2️⃣ Нарежьте курицу одинаковыми кусочками. 3️⃣ Смешайте сметану, горчицу, чеснок, паприку, соль и перец. 4️⃣ Добавьте курицу в маринад и перемешайте. 5️⃣ Оставьте на 15–20 минут. 6️⃣ Нанижите кусочки мяса на шпажки, не прижимая их слишком плотно. 7️⃣ Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. 8️⃣ Обжаривайте шашлычки на среднем огне, поворачивая, около 12–15 минут до полной готовности курицы. 9️⃣ Снимите с огня и оставьте под крышкой на 3 минуты. Подавайте со свежими овощами, зеленью или запечёнными кабачками. Сохраните рецепт для летнего ужина без мангала. Если приготовили бы такие шашлычки — поставьте 🔥 Быстрые рецепты. Подписаться