🥔 Картофельные драники с грибным соусом
🥔 Картофельные драники с грибным соусом ❤️ Иногда хочется чего-нибудь совсем простого — такого, чтобы продукты обычные, готовить несложно, а получилось по-настоящему вкусно. Сегодня приготовили драники с нежным грибным соусом. И вот тут даже Том с Евой были единодушны — картошка + грибы = отличное сочетание! 😋 Драники получились румяные и хрустящие, а соус — сливочный, ароматный и очень нежный. Приготовили с удовольствием, а съели ещё с большим! ❤️ 🛒 Ингредиенты 🥔 Картофель — 600 г 🧅 Лук — 1 шт. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Мука — 2 ст. л. 🍄 Шампиньоны — 300 г 🥛 Сливки 10% — 200 мл 🧂 Соль и перец — по вкусу 🫒 Растительное масло — для жарки 🌿 Зелень — для подачи 👩🍳 Как готовили 1️⃣ Картофель натёрли на крупной тёрке. 2️⃣ Оставили на несколько минут и хорошо отжали лишний сок. 3️⃣ Добавили яйцо, муку, соль и перец. 4️⃣ Лук мелко нарезали и обжарили до золотистого цвета. 5️⃣ Добавили нарезанные грибы и жарили, пока не выпарилась лишняя влага. 6️⃣ Влили сливки, посолили и поперчили. 7️⃣ Потушили соус 5–7 минут, чтобы он немного загустел. 8️⃣ Из картофельной массы сформировали драники. 9️⃣ Обжарили с двух сторон до румяной хрустящей корочки. 🔟 Выложили на тарелку и щедро полили грибным соусом. 🌿 Сверху немного зелени — и можно садиться за стол! 🐈 Том: «Драники — это серьёзно!» 😼 🐈⬛ Ева: «А соус? Это любовь!» 😂 ❤️ А вы любите драники? И с каким соусом предпочитаете — грибным, сметанным или вообще без соуса? #ПростыеРадости #ТомИЕва #Драники #КартофельныеДраники #ГрибнойСоус #ГотовимДома #ДомашняяКухня #ПростыеРецепты