🥧 «Заливной пирог с капустой и яйцом»
🥧 «Заливной пирог с капустой и яйцом» ❤️ История Иногда самые простые продукты превращаются во что-то по-настоящему домашнее. Капуста, яйца, немного теста — и вот уже кухня наполняется таким ароматом, что хочется скорее поставить чайник. Том, как всегда, первым появился на кухне. Ева устроилась поудобнее и наблюдала за происходящим со своего места. 🐈🐈⬛ Пирог получился мягким, сочным и румяным — отличный вариант и к чаю, и для семейного обеда. 🛒 Ингредиенты 🥬 Белокочанная капуста — 400 г 🥚 Варёные яйца — 3 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🌿 Зелёный лук — пучок 🫒 Растительное масло — 2 ст. л. 🧂 Соль, перец Для теста: 🥚 Яйца — 3 шт. 🥛 Сметана — 200 г 🌾 Мука — 150 г 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🧂 Щепотка соли 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Капусту тонко нашинкуйте, лук мелко нарежьте. 2️⃣ Обжарьте лук на масле, добавьте капусту, посолите и тушите 10–12 минут. Остудите. 3️⃣ Варёные яйца нарежьте кубиками, зелёный лук измельчите. Смешайте с капустой. 4️⃣ Для теста взбейте яйца с солью, добавьте сметану. 5️⃣ Всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности. 6️⃣ В смазанную форму вылейте половину теста, сверху распределите начинку. 7️⃣ Залейте оставшимся тестом и выпекайте при 180 °C около 35–40 минут до золотистой корочки. 🐈 Мысли Тома: «Я всегда рядом, когда на кухне появляется что-нибудь вкусное.» 🐈⬛ Мысли Евы: «Главное, чтобы всем хватило кусочков.» ❤️ А вы любите заливные пироги? #ПростыеРадости #ТомИЕва #ЗаливнойПирог #ДомашняяВыпечка #ГотовимДома #Рецепты