🍲🥩 Говядина с рисом и овощами — всё в одной сковороде
🍲🥩 Говядина с рисом и овощами — всё в одной сковороде ❤️ Иногда хочется приготовить полноценный домашний ужин, но совсем не хочется потом мыть целую гору посуды. Здесь всё готовится в одной сковороде: нежная говядина, ароматный рис и сочные овощи. Просто, сытно и очень по-домашнему. 🛒 Ингредиенты: 🥩 Говядина — 500 г 🍚 Рис — 200 г 🧅 Лук — 1 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🫑 Болгарский перец — 1 шт. 🍅 Томатная паста — 1 ст. л. 🫒 Растительное масло — 2 ст. л. 💧 Горячая вода или бульон — 500 мл 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 🌿 Паприка — 1 ч. л. 🌿 Зелень — для подачи 👩🍳 Как приготовить: 1️⃣ Подготовьте мясо. Говядину нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте в глубокой сковороде на хорошо разогретом масле до румяной корочки. 2️⃣ Добавьте овощи. Положите нарезанные лук и морковь. Обжаривайте вместе с мясом 5–7 минут. 3️⃣ Добавьте перец. Нарежьте болгарский перец и отправьте в сковороду. Добавьте томатную пасту, паприку, соль и перец. Перемешайте. 4️⃣ Потушите говядину. Влейте примерно 250 мл горячей воды или бульона. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне 30–40 минут, чтобы мясо стало мягче. 5️⃣ Добавьте рис. Промойте рис и выложите его прямо в сковороду. Влейте оставшуюся горячую воду или бульон. 6️⃣ Доведите до готовности. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне ещё 18–20 минут, пока рис не впитает жидкость. 7️⃣ Финальный штрих. Добавьте измельчённый чеснок, перемешайте и оставьте под крышкой на 5–10 минут. Перед подачей посыпьте свежей зеленью. 😋 Готово! Мягкая говядина, ароматный рис и овощи в одной сковороде — получается настоящий домашний ужин без лишней суеты. 💡 Совет: не перемешивайте рис слишком часто во время приготовления. Тогда он получится более рассыпчатым. 🐾 Мысли Тома и Евы 🐈 Tom: «Одна сковорода — это разумно. А если рядом ещё хлеб для соуса, я полностью поддерживаю». 😼 🐈⬛ Eva: «Я никуда не тороплюсь. Подожду, пока все поедят, и проверю тарелки». 👀❤️ 🍽️ С чем подать: 🥒 маринованные огурчики 🥗 свежий овощной салат 🌿 свежую зелень 🥖 свежий хлеб 💬 А вы любите такие блюда «всё в одной сковороде»? #простыерадости #простыерецепты #говядина #рис #овощи #домашняякухня #готовимдома #простойужин #вкуснодома #рецептынакаждыйдень