ПП-НАПОЛЕОН: 150 ккал, а не 600! 😱🍰
ПП-НАПОЛЕОН: 150 ккал, а не 600! 😱🍰 Знаете эту боль, когда хочется тот самый хрустящий, пропитанный кремом Наполеон, но на весах стрелка предательски замирает? Я тоже мимо проходила... ПОКА НЕ ПРИДУМАЛА ЭТОТ ЛАЙФХАК! 🚀Сегодня готовим ТОРТ ИЗ ЛАВАША И ЗАВАРНОГО КРЕМА НА МОЛОКЕ. Без грамма муки и масла в коржах! Вся магия в том, что тонкий армянский лаваш превращается в невероятную слоеную конструкцию, которая по вкусу уделывает классику, а по цифрам — любую диету. Всего 150 ккал за кусок-гигант! При этом внутри — нежный шелковый крем, а сверху — аппетитный хруст карамелизированных крошек (да, мы и их сделаем из лаваша!). Честно, когда разрезаешь этот торт, слышен тот самый магический хруст, а крем вытекает тягучими волнами... Я в полном восторге! Это идеальный десерт, чтобы не сойти с ума от ПП и устроить праздник вкуса. Важно: Торт должен настояться в холодильнике 6+ часов (или ночь), чтобы лаваш стал мягким, как бисквит, но если любите похрустеть — ешьте сразу! 👇 Ингредиенты (всё просто): Лаваш тонкий (бездрожжевой) – 2 шт. Молоко 1.5% – 500 мл Яйцо – 2 шт. Кукурузный крахмал – 40 г Подсластитель (фитпарад или стевия) – по вкусу Ваниль – щепотка Как сделать: Лаваш режем на квадраты, подсушиваем в духовке до золота (часть превращаем в крошку для посыпки). Крем варим классическим заварным способом на плите до загустения. Промазываем каждый слой, верх и боки — щедро покрываем кремом и крошкой. Друзья, это просто бомба! Забирайте рецепт в сохраненки 📌, чтобы не потерять, и обязательно порадуйте близких в эти выходные! Они даже не догадаются, что это ПП. А если будете повторять — отмечайте меня в сторис, я буду прыгать от счастья! 💃