Сегодня готовим домашние бургеры 🍔
Сегодня готовим домашние бургеры 🍔 Сочные котлеты, горячая булочка, расплавленный сыр и столько начинки, сколько хочется ❤️ 🛒 На 5 человек 🥩 Фарш — 800–900 г 🍔 Булочки — 5 шт. 🧀 Сыр — 5–10 ломтиков 🥬 Салат 🍅 Помидоры — 2 шт. 🥒 Маринованные огурцы — 3–4 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🧂 Соль, перец Для быстрого соуса: 🥄 Майонез — 3 ст. л. 🥄 Кетчуп — 2 ст. л. 🥄 Горчица — 1 ч. л. 👩🍳 Готовим 1️⃣ Из фарша сформируйте 5 широких котлет, чуть больше диаметра булочки. 2️⃣ Посолите и обжарьте до полной готовности. 3️⃣ В конце положите сверху сыр и дайте ему расплавиться. 4️⃣ Булочки разрежьте и слегка подрумяньте на сухой сковороде. 5️⃣ Собираем: 🍔 соус → салат → котлета с сыром → овощи → ещё немного соуса. 💡 Секрет: в фарш ничего лишнего не добавляйте — тогда котлета получится именно как для хорошего бургера. А начинки лучше поставить на стол отдельно — пусть каждый собирает свой вариант.