СЕГОДНЯ ГОТОВИМ
СЕГОДНЯ ГОТОВИМ Ленивая лазанья из лаваша с фаршем и сыром Первый ноябрьский воскресный ужин хочется сделать особенно уютным 🍂 А эта лазанья как раз из тех блюд, которые выглядят празднично, а готовятся гораздо проще классической 😋 На 5 человек: 🥩 фарш — 800–900 г 🌯 тонкий лаваш — 3 больших листа 🧅 лук — 1 шт. 🍅 томаты в собственном соку — 400 г 🥣 сметана — 200 г 🥛 молоко — 150 мл 🧀 сыр — 250 г 🧄 чеснок — 1–2 зубчика 🫒 масло — 1 ст. л. 🧂 соль, перец, паприка 🌿 зелень Готовим: 1️⃣ Лук обжарьте, добавьте фарш и готовьте 7–8 минут. 2️⃣ Добавьте томаты, чеснок и специи. Потушите ещё 5 минут. 3️⃣ Сметану смешайте с молоком и слегка посолите. 4️⃣ Лаваш нарежьте по размеру формы. 5️⃣ Собирайте слоями: лаваш → мясной соус → немного сметанного соуса → сыр. Повторите. 6️⃣ Сверху щедро посыпьте сыром и запекайте при 190 °C около 25–30 минут. Дайте лазанье постоять 5–10 минут — тогда она будет красиво нарезаться на порции 💛