🍽 СЕГОДНЯ НА УЖИН
🍽 СЕГОДНЯ НА УЖИН Свинина по-строгановски + нежное картофельное пюре Первый рабочий день недели хочется закончить чем-то по-настоящему домашним 😋 Сегодня — мягкая свинина, много лука и густой сливочный соус. На 5 человек: 🥩 свинина — 900 г 🧅 лук — 2 шт. 🥣 сметана — 200 г 🥄 горчица — 1 ч. л. 💧 вода или бульон — 150–200 мл 🥔 картофель — 1,3–1,5 кг 🥛 молоко — 200 мл 🧈 сливочное масло — 50 г 🥄 масло для жарки 🧂 соль, перец 🌿 зелень Готовим: 1️⃣ Свинину нарежьте тонкими полосками и быстро обжарьте до румяности. 2️⃣ Добавьте лук и готовьте ещё 5–7 минут. 3️⃣ Смешайте сметану, горчицу и воду. Влейте к мясу. 4️⃣ Посолите, поперчите и тушите на небольшом огне 15–20 минут. 5️⃣ Картофель отварите и разомните с горячим молоком и маслом. 🍽 Подавайте мясо прямо с соусом поверх пюре. 🌙 Пусть сегодняшний вечер будет вкусным, спокойным и уютным.