Закуски из баклажанов 🍆
Закуски из баклажанов 🍆 Пять вариантов, которые исчезают со стола первыми ✨ 1. Рулетики с орехами Ингредиенты: баклажаны 2, орехи 120 г, чеснок 2 зубчика, йогурт 80 г, кинза 20 г. Приготовление: пластины запечь, начинку измельчить, свернуть рулетики. 2. Башенки с томатами и моцареллой Ингредиенты: баклажаны 2, томаты 3, моцарелла 180 г, масло 2 ст. л., базилик. Приготовление: кружочки запечь, собрать башенки и прогреть 5 минут. 3. Баклажаны по-корейски Ингредиенты: баклажаны 3, морковь 1, перец 1, чеснок 2 зубчика, уксус 1 ст. л., масло 2 ст. л. Приготовление: баклажаны запечь, смешать с овощами и маринадом. 4. Баклажанная намазка Ингредиенты: баклажаны 2, тахини 2 ст. л., лимон 1 ст. л., чеснок 1 зубчик, масло 1 ст. л. Приготовление: мякоть запечь и взбить до кремовости. 5. Лодочки с фетой Ингредиенты: баклажаны 2, фета 150 г, томаты 150 г, чеснок 1 зубчик, петрушка 15 г. Приготовление: половинки запечь, наполнить начинкой и допечь 10 минут. Приятного аппетита!