Знаете как появился октябрь?
Знаете как появился октябрь? Сентябрь стоял, моргнул — а его уже сдвинули 🤣 Ни предупреждения, ни «я ещё не закончил с тыквами». Просто раз — и на календаре первое, за окном листопад, а ты всё ещё думаешь, что впереди ещё неделя тёплых вечеров. Спойлер: нет Осенью больше хочется готовить, а времени — как тёплых дней в этом месяце. Вроде бы есть, но уже заканчивается. Поэтому вся магия — в заготовках🪄 Достал из морозилки, собрал за полчаса — и на столе красивое блюдо, будто старалась полдня. На самом деле полдня старалась… но ещё в августе. Морозилка всё помнит, даже если ты забыла. Она вообще многое помнит — например, что ты обещала заморозить «всего пару порций» и почему-то заморозила четырнадцать. Но это мы не обсуждаем А ещё у нас свой участок с курочками🐓 и утками🦆 наверное еще не говорила про это Поэтому в морозилке лежит не просто «мясо», а конкретно — утка, которую вырастили сами, и кабачки, которые сами вырастили. И это меняет всё. Потому что когда знаешь, откуда еда — готовить её как-то теплее что ли. И замораживать тоже. Так что привет, октябрь. Листопад, плед, горячий чай и морозилка, полная сюрпризов. Пусть всегда приятных — и точно вкусных 🧡 А вы уже почувствовали осень🍁🥮🍂 или всё ещё ждёте, что сентябрь вернётся за забытой шапкой?