💥 Хватит выбрасывать деньги на готовую выпечку, которая на второй день превращается в ...
💥 Хватит выбрасывать деньги на готовую выпечку, которая на второй день превращается в камень. И хватит переводить продукты по сложным рецептам, где нужно взвешивать муку до грамма. > Вот формула идеального домашнего кукиса. Ингредиенты стоят копейки и уже лежат у вас в шкафу. Тесто можно сделать одной вилкой прямо в миске (грязной посуды — ровно одна). Печенье остается мягким даже через неделю в контейнере, а дети просят его вместо конфет. > Сохраняйте рецепт, пока он снова не потерялся в закладках. Кукис с шоколадными каплями Делай сразу 2 порции 🥄 Ингредиенты: * Сливочное масло — 110 г (комнатной температуры) 🧈 * Сахар — 100 г * Мука — 180 г 🌾 * Разрыхлитель — 1 ч. ложка 🎈 * Соль — щепотка 🧂 * Шоколадные капли — 60 г 🍫 * Яйцо — 1 шт. 🥚 * Ванилин или ванильный экстракт — пара капель (по желанию) ✨ 🔥 Приготовление: 🔹️ В глубокой миске соедините мягкое сливочное масло и сахар. Взбейте миксером на средней скорости до получения светлой, пышной массы (около 2–3 минут). 🔹️Добавьте яйцо и ваниль. 🔹️В отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель и соль. Просейте сухую смесь к масляно-яичной массе. 🔹️Аккуратно перемешайте лопаткой или на самых низких оборотах миксера буквально несколько секунд. 🔹️Всыпьте шоколадные капли и распределите их руками или лопаткой по всему тесту. 🔹️Отщипывайте от теста кусочки размером с грецкий орех (или используйте ложку для мороженого), скатывайте шарики и выкладывайте их на противень на большом расстоянии друг друга (около 5–7 см). Не прижимайте их! Оставьте их шариками — при нагреве они сами расплывутся в идеальный диск. 🔹️Отправьте в разогретую до 180 °C духовку ровно на 10–12 минут. 📍Главный секрет идеальных кукис: вытаскивайте их, когда края уже стали золотистыми, а серединка все еще выглядит бледной и слегка недопеченной. Так они останутся мягкими внутри после остывания. Перешли этот рецепт своей подружке 👯 Подписывайтесь на наш канал👇 https://max.ru/channel_gotovimsami https://t.me/gotovimeconomim