ШАМПИНЬОНЫ С СЫРОМ В АЭРОГРИЛЕ 🍄🧀
ШАМПИНЬОНЫ С СЫРОМ В АЭРОГРИЛЕ 🍄🧀 Сочные грибы, горячая сливочно-сырная начинка и лёгкая румяная корочка сверху. Отличная закуска, когда хочется приготовить что-то быстро, но не банально. ⏱ Время: 15–18 минут 🌡 Температура: 180 °C 🍽 На 2–3 порции Ингредиенты: крупные шампиньоны — 8–10 шт.; твёрдый сыр — 80 г; сметана — 1 ст. л.; чеснок — 1 небольшой зубчик; растительное масло — 1 ч. л.; соль — по вкусу; чёрный перец — по вкусу; зелень — по желанию. Готовим: 1. Подготовьте грибы Шампиньоны быстро промойте или протрите влажной салфеткой. Аккуратно удалите ножки, стараясь не повредить шляпки. 2. Сделайте начинку Ножки мелко нарежьте. Смешайте их с тёртым сыром, сметаной и измельчённым чесноком. Немного поперчите и при необходимости посолите. 3. Наполните шляпки Слегка смажьте грибы маслом. Разложите начинку по шляпкам небольшой горкой. 4. В аэрогриль Поставьте шампиньоны начинкой вверх, оставляя между ними немного пространства. Готовьте при 180 °C 10–12 минут. 5. Добавьте корочку 🔥 За 2–3 минуты до конца можно присыпать сверху ещё небольшим количеством сыра и увеличить температуру до 190 °C. 💡 Важный момент: не набивайте шляпки слишком большим количеством сметаны — грибы сами выделяют сок, и начинка может получиться водянистой. Подавайте горячими, пока сыр тянется. Такие шампиньоны хороши и как самостоятельная закуска, и как гарнир к мясу или курице.