🌞 Солнечная магия: Теплый САЛАТ-НАМАЗКА из черри и феты
🌞 Солнечная магия: Теплый САЛАТ-НАМАЗКА из черри и феты Привет, мои феи! ✨ Сегодня мы будем жарить сыр. Да-да, тот самый греческий рассольный сыр. В духовке он превращается в нежнейший кремовый центр вселенной, вокруг которого взрываются сладкие помидоры. Это блюдо — идеальный микс горячего и холодного, которое готовится само, пока вы пьёте лимонад. Ждём вас на канале «Фея-Микс на кухне» в MAX: https://max.ru/channel_vehamixnakuhne Для предложений по бартеру и авторских рецептов пишите мне напрямую: lana-pimonova@mail.ru 📩 🥣 Ингредиенты: * Помидоры черри — 500 г (чем разноцветнее, тем красивее) * Сыр фета или брынза в брикете — 1 пачка (200 г) * Чеснок — 4 зубчика (просто раздавить плоской стороной ножа) * Мёд жидкий — 1 ст. л. * Оливковое масло — 3 ст. л. * Сушёный орегано или тимьян — 1 ч. л. * Свежий багет или чиабатта для подачи * Щепотка хлопьев чили (для дерзости) * Руккола или шпинат — большая горсть 🪄 Приготовление (активная магия — 5 минут): 1. Разогреваем духовку до 200°C. 2. Берём форму для запекания. Высыпаем туда помидоры черри (целиком!), выкладываем брикет феты в центр, раскладываем раздавленный чеснок. 3. Поливаем всё оливковым маслом и мёдом. Посыпаем травами, солью (осторожно, фета солёная), перцем и чили. 4. Отправляем в духовку на 25–30 минут. Ждём момента, когда помидорная кожура пойдёт волдырями, а верхушка сыра станет уверенно золотистой. 5. Достаём форму. Берём вилку и прямо в форме разминаем запечённую фету вместе с лопнувшими томатами и карамельным чесноком. Смешиваем всё в густой, тягучий дип. 6. Бросаем сверху горсть свежей рукколы — она слегка привянет от жара и даст нужную перечную ноту. Берём ломоть хрустящего хлеба, макаем его в этот солнечный соус и понимаем, что жизнь удалась. Никакой грязной посуды, только чистый восторг. 🏆 Напоминалка о конкурсе! 🏆 Друзья, напоминаю, что у нас продолжается розыгрыш главного артефакта предстоящей осени — волшебного венчика из прочного силикона с ручкой из ясеня! Условия участия простые: 1️⃣ Быть подписанным на наш канал «Фея-Микс на кухне». 2️⃣ Нажать кнопку реакции ❤️ под этим постом. 3️⃣ Поделиться этим рецептом в своих историях или сторис с отметкой нашего канала! Результаты конкурса будут объявлены 30 сентября! Все детали ищите в закреплённом сообщении. Творите чудеса, мои волшебницы! Пусть этот венчик достанется именно вам ✨